86 страница о ресторане
Настоящие любители суши знают, что в разное время года следует заказывать разные виды суши. И это так не только потому, что в зависимости от сезона тунец, лакрица или скумбрия могут стоить совершенно по-разному. К примеру, сельдь в Японии – зимняя рыба: она очень дешева в феврале, но в августе вы заплатите за нее, как за деликатесного угря. И все же главная не цена, а качество рыбы: необходимо знать, в какой месяц или даже неделю тот или иной компонент любимого блюда достигает наилучшего вкуса.
Готовые суши и роллы хранятся при температуре +2 градуса Цельсия, в корексе.
Суши и роллы с икрой – 12 часов;
Суши и роллы с рыбой, морепродуктами, мясом, птицей, яйцами, копченостями – 24 часа;
Суши и роллы с овощами и фруктами – 48 часов.
2.6 Безопасность. Сравнение со стандартом
Суши и роллы должны соответствовать требованиям настоящего стандарта СТО-72365546-001-2006 и производиться с соблюдением действующих стандартных норм и правил по рецептурам утвержденным в установленном порядке.
Готовые суши и роллы хранятся при температуре +2 градуса Цельсия, в корексе.
Суши и роллы с икрой – 12 часов;
Суши и роллы с рыбой, морепродуктами, мясом, птицей, яйцами, копченостями – 24 часа;
Суши и роллы с овощами и фруктами – 48 часов.
2.6 Безопасность. Сравнение со стандартом
Суши и роллы должны соответствовать требованиям настоящего стандарта СТО-72365546-001-2006 и производиться с соблюдением действующих стандартных норм и правил по рецептурам утвержденным в установленном порядке.
Почему мы?
Изысканное
меню
Проведение Вашего торжества
Средний чек
1 500 р.
Любые способы
оплаты
В самом центре Москвы
Близость к метро
Историческое место
Красивый вид
Эксклюзивность
О ресторане
Fast&TT – элегантный ресторан, угощающий гостей авторскими блюдами европейской и русской кухни.
Интерьер очень оригинальный и уютный!
Цены отличные, средние, нисколько не дорого. Когда нам принесли заказ мы были приятно удивлены огромными порциями и элегантным оформлением. А уж когда попробовали эти блюда на вкус, то восторг наш был неописуем: все потрясающе вкусно)
Сергей
Классный ресторан!
Максим
Я с женой часто хожу в этот ресторан и всем советую:)